Weboldalunk használatával jóváhagyja a cookie-k használatát a Cookie-kkal kapcsolatos irányelv értelmében.

Kávéakadémia

Kóstolj bele a barista mesterségbe otthonodban!

2021. 08. 02. 10:58:54

Baristának lenni napjainkban divat, művészet és életstílus. A gasztronómia ezen ágába tartozó szakemberek hivatására – vagy legalábbis tudására – sokan pályáznak. Hogyan válhatsz baristává otthon, anélkül, hogy elvégeznél egy tanfolyamot?

A tökéletes espresso titka számokban

2021. 07. 26. 12:43:17

Hogyan főzhetsz olyan presszókávét, amilyet a legjobb kávézókban szolgálnak fel? Hogyan kerüld el a leggyakoribb hibákat? Egyáltalán: mitől jó a presszókávé? Cikkünkben számokkal mutatjuk meg a kiváló presszó titkait!

Le vagy tartóztatva! – avagy amikor bűntény a kávéfogyasztás

2021. 05. 21. 07:47:56

Hallottál róla, hogy volt idő, amikor a kávéfogyasztást bűnnek tartották vagy törvénybe ütközött?

Kávék és nemzetek

2021. 05. 19. 08:28:47

Ahány nemzet, annyi kávékultúra! Cikkünkben megmutatjuk, hogyan kávéznak az emberek Európán innen és túl.

Kávés regények, kávé a könyvekben

2021. 04. 23. 06:40:21

Szürcsölöd a kávéd és falod a könyveket? Szívesen olvasnál olyan történetet, melynek egyik kiemelt helyszíne egy kávézó, vagy sztorija a kávé körül forog? Íme, néhány kötet, amit érdemes beszerezni!

A világ legjobb éttermében a mi kávénkat találod: bemutatkozik a Cafés Cornellá Barista Pro 96

2021. 02. 26. 16:07:24

Természetesen a kávét nem mi termeljük, de nagyon büszkék vagyunk rá, hogy ugyanazt a kávét kaphatod nálunk is, amit a világ legjobb éttermében. Ebben a cikkben bemutatjuk a kávét és a gironai El Celler de Can Roca éttermet is – érdemes mindkettőt kipróbálni, ha lehetőséged van rá!

Milyen kávét válassz otthonra?

2021. 02. 22. 10:31:48

A kávéfőző már megvan, de még nem sikerült eldöntened, hogy melyik kávétípus mellett tedd le a voksodat? Olvasd el ezt a cikket és könnyebb lesz a választás!

Kávékészítés otthon – mit használj a tökéletes eredményért?

2021. 01. 14. 16:09:01

A kávékészítés otthon is felérhet egy szertartással, ünnepi hangulatot csempészhetsz a hétköznap reggelekbe, és az az igazi, ha mindezt elsőosztályú eszközökkel teszed!

​Hogyan lesz a kávébabból kávé? 3. rész: a kávépörkölés művészete

2020. 12. 28. 10:51:03

A kávé feldolgozása során nagyon sok múlik a pörkölésen: az, hogy milyen eljárással, milyen mértékben végzik, alapvetően meghatározza a csészébe kerülő ital ízvilágát. Mit is jelent pontosan a pörkölés, milyen lépésekből áll? A cikkből kiderül!

Kávés sütireceptek karácsonyra

2020. 12. 13. 00:00:00

Szeretnéd becsempészni a fekete nedűt az ünnepi menübe a lehető legtöbb formátumban? Íme 3+1 karácsonyi kávés recept, ami elsöprő sikert arat majd!