Weboldalunk használatával jóváhagyja a cookie-k használatát a Cookie-kkal kapcsolatos irányelv értelmében.

MindigKávé Blog

A tökéletes espresso titka számokban

A tökéletes espresso titka számokban

2021. 07. 26. 12:43:17

Hogyan főzhetsz olyan presszókávét, amilyet a legjobb kávézókban szolgálnak fel? Hogyan kerüld el a leggyakoribb hibákat? Egyáltalán: mitől jó a presszókávé? Cikkünkben számokkal mutatjuk meg a kiváló presszó titkait!

Egy dzsinn, ami minden kívánságod teljesíti: bemutatjuk a 3:1-ben Genie AC-514K kávégépet

Egy dzsinn, ami minden kívánságod teljesíti: bemutatjuk a 3:1-ben Genie AC-514K kávégépet

2021. 07. 08. 14:32:14

A Genie AC-514K Multikapszulás kávégép egy olyan modern konyhai eszköz, ami minden, a változatosságot kedvelő kávéimádó álma!

Hogyan kávéztatunk több tízezer embert a fesztiválokon?

Hogyan kávéztatunk több tízezer embert a fesztiválokon?

2021. 06. 16. 14:56:13

Hogyan issza a kávét az Iron Maiden vagy a Foo Fighters? Milyen szervezés kell ahhoz, hogy 17 ponton egyszerre kínáljunk minőségi kávét? Cikksorozatunk 2. részében beszámolunk arról, milyen egész nyáron fesztiválokon dolgozni! :)

MindigKávé és Kávézz Velünk a legnagyobb magyar fesztiválokon

MindigKávé és Kávézz Velünk a legnagyobb magyar fesztiválokon

2021. 06. 16. 14:43:22

2018 óta a legnagyobb magyar fesztiválokon a Mindig Kávé adja a kávégépet, a szervizszolgáltatást és az alapanyagokat is. Interjúnkban Kiss Jánossal, a Kávézz velünk tulajdonosával mesélünk arról, hogyan kerültünk a Szigetre, Voltra, és más zenei rendezvényekre, és milyen is ez az együttműködés?

Le vagy tartóztatva! – avagy amikor bűntény a kávéfogyasztás

Le vagy tartóztatva! – avagy amikor bűntény a kávéfogyasztás

2021. 05. 21. 07:47:56

Hallottál róla, hogy volt idő, amikor a kávéfogyasztást bűnnek tartották vagy törvénybe ütközött?

Kávék és nemzetek

Kávék és nemzetek

2021. 05. 19. 08:28:47

Ahány nemzet, annyi kávékultúra! Cikkünkben megmutatjuk, hogyan kávéznak az emberek Európán innen és túl.

Kávés regények, kávé a könyvekben

Kávés regények, kávé a könyvekben

2021. 04. 23. 06:40:21

Szürcsölöd a kávéd és falod a könyveket? Szívesen olvasnál olyan történetet, melynek egyik kiemelt helyszíne egy kávézó, vagy sztorija a kávé körül forog? Íme, néhány kötet, amit érdemes beszerezni!

Könyvajánló: Gyd Tamara: Teatúra

Könyvajánló: Gyd Tamara: Teatúra

2021. 04. 15. 10:22:07

Furcsának tűnik, hogy egy kávékat, teákat kínáló oldalon most könyvet ajánlunk? Nos, cseppet sem, ez a könyv ugyanis épp annyira szól a különleges, mesebeli teákról, mint a barátságról, a felnőtté válásról, vagy a célok eléréséről. Gyd Tamara Teatúrája alapvetően gyerekmese, de garantáltan elbűvöli a felnőtteket is…

Kávé a filmekben, kávés filmek

Kávé a filmekben, kávés filmek

2021. 03. 23. 08:09:56

Mi lenne, ha egy napod a kávé keretezné? Reggel egy jó erős fekete, este egy film, ahol a kávé is labdába rúghat? Íme, néhány remek ötlet az esti házimozihoz.

Saját gép vagy kávészolgáltató? Így kényeztesd vevőidet, ha éttermed, kávézód vagy dohányboltod van!

Saját gép vagy kávészolgáltató? Így kényeztesd vevőidet, ha éttermed, kávézód vagy dohányboltod van!

2021. 03. 17. 09:23:49

Egy jó fekete elengedhetetlen a nap indításához (és sokszor szinten tartásához is). Étteremben, dohányboltban, munkahelyen irodában, rendezvényen bizonyára te is észrevetted, hogy a kávé az egyik legfontosabb termék. De vajon mi éri meg jobban neked és a vendégeidnek is: ha saját magad intézed a kávékérdést, vagy ha kávészolgáltatót veszel igénybe?

A világ legjobb éttermében a mi kávénkat találod: bemutatkozik a Cafés Cornellá Barista Pro 96

A világ legjobb éttermében a mi kávénkat találod: bemutatkozik a Cafés Cornellá Barista Pro 96

2021. 02. 26. 16:07:24

Természetesen a kávét nem mi termeljük, de nagyon büszkék vagyunk rá, hogy ugyanazt a kávét kaphatod nálunk is, amit a világ legjobb éttermében. Ebben a cikkben bemutatjuk a kávét és a gironai El Celler de Can Roca éttermet is – érdemes mindkettőt kipróbálni, ha lehetőséged van rá!

Milyen kávét válassz otthonra?

Milyen kávét válassz otthonra?

2021. 02. 22. 10:31:48

A kávéfőző már megvan, de még nem sikerült eldöntened, hogy melyik kávétípus mellett tedd le a voksodat? Olvasd el ezt a cikket és könnyebb lesz a választás!

Kávékészítés otthon – mit használj a tökéletes eredményért?

Kávékészítés otthon – mit használj a tökéletes eredményért?

2021. 01. 14. 16:09:01

A kávékészítés otthon is felérhet egy szertartással, ünnepi hangulatot csempészhetsz a hétköznap reggelekbe, és az az igazi, ha mindezt elsőosztályú eszközökkel teszed!

Így lesz a kávé igazán romantikus Valentin-napi ajándék!

Így lesz a kávé igazán romantikus Valentin-napi ajándék!

2021. 02. 02. 08:37:08

Közeledik az egyik legromantikusabb ünnep az évben, a Valentin-nap. Hamarosan ismét a szerelem és a szeretet lesz a porondon, a főszereplők pedig Ti magatok lesztek! Szóljon ez a nap rólatok, és pihenjetek meg egy igazán zamatos kávé társaságában – megmutatjuk, hogyan emelheted különlegessé a kávézást!

Basilur tea – a távolról érkező harmónia

Basilur tea – a távolról érkező harmónia

2021. 01. 14. 16:04:59

Az idő egyre hidegebbre fordul, ilyenkor jól esik egy csésze forró tea, ami melengeti tested, lelked. A Basilur teák azonban nemcsak télen hozhatják el a harmóniát az életedbe. Ismerd meg ezt a csodás teakeveréket, aminek a története sem hétköznapi!

Miért érdemes kipróbálnod a Specialty és ízesített kávékat januárban?

Miért érdemes kipróbálnod a Specialty és ízesített kávékat januárban?

2021. 01. 12. 09:08:03

Új esztendő, új varázslatos termékek: kényeztesd magadat és a párodat januárban egy kis kávékülönlegességgel a hideg, téli reggeleken. Megmutatjuk, milyen ínycsiklandó újdonságokat találsz most nálunk!

​Hogyan lesz a kávébabból kávé? 3. rész: a kávépörkölés művészete

​Hogyan lesz a kávébabból kávé? 3. rész: a kávépörkölés művészete

2020. 12. 28. 10:51:03

A kávé feldolgozása során nagyon sok múlik a pörkölésen: az, hogy milyen eljárással, milyen mértékben végzik, alapvetően meghatározza a csészébe kerülő ital ízvilágát. Mit is jelent pontosan a pörkölés, milyen lépésekből áll? A cikkből kiderül!

Kávés sütireceptek karácsonyra

Kávés sütireceptek karácsonyra

2020. 12. 13. 00:00:00

Szeretnéd becsempészni a fekete nedűt az ünnepi menübe a lehető legtöbb formátumban? Íme 3+1 karácsonyi kávés recept, ami elsöprő sikert arat majd!

Karácsonyi kávékülönlegességek és ajándék-ötletek

Karácsonyi kávékülönlegességek és ajándék-ötletek

2020. 12. 04. 07:00:00

Közeleg a karácsony, ideje egy kis figyelmet fordítani az ajándékok beszerzésére is. Mi 4, igazán különleges csomaggal készültünk a kávék és a teák rajongóinak – amikkel megajándékozhatod szeretteidet, vagy akár saját magadat is!

Különleges eljárások - A kávé feldolgozása 2. rész

Különleges eljárások - A kávé feldolgozása 2. rész

2020. 12. 01. 08:42:30

Hosszú az út, amíg a kávécserjék terméséből finom, gőzölgő ital lesz a bögrédben. Cikksorozatunk 2. részében a kevésbé ismert, különleges feldolgozási eljárásokat mutatjuk be, amik igazán ínycsiklandó végeredményt adnak!

Száraz vagy mosott? A kávé feldolgozása 1. rész

Száraz vagy mosott? A kávé feldolgozása 1. rész

2020. 11. 22. 01:00:00

Hogy jut el a gőzölgő, forró nedű a reggeli bögrédbe az ültetvényekről? Cikksorozatunkból kiderül, hogy válik a „bab borából” iható verzió. A mai cikkben a kávé feldolgozásának alapvető különbségeiről írunk.

5 érdekesség + 1 tévhit a kávéról – ahogy ma ismerjük :)

5 érdekesség + 1 tévhit a kávéról – ahogy ma ismerjük :)

2020. 11. 16. 00:00:00

A kávé történetéhez rengeteg érdekes anekdota, izgalmas esemény kötődik, s úgy tűnik a jövő hasonló dolgokat rejteget. Íme 5+1 érdekesség, amit fogadjunk, hogy nem tudtál? Vajon miért hívjuk kávénak a kávét? Kik pörköltek először kávészemeket? Mióta ekkora divat a kávéfogyasztás? Utánajártunk! :)

Teaszertartások és különlegességek a nagyvilágból: teaceremóniák Keleten

Teaszertartások és különlegességek a nagyvilágból: teaceremóniák Keleten

2020. 10. 27. 00:00:00

Míg itthon általában csak beáztatjuk a filtert, a világ több táján is különleges szertartások kísérik a teafogyasztást. Mai cikkünkben Kelet felé indulunk, és megnézünk 3 érdekes teázási szokást!

Egyszerűnek tűnik, de mégis meglephet: hogyan kell teát készíteni?

Egyszerűnek tűnik, de mégis meglephet: hogyan kell teát készíteni?

2020. 10. 17. 00:01:00

Teát készíteni elvileg mindenki tud, de azzal már kevesen vannak tisztában, hogy egy ilyen egyszerű konyhai műveletre is igaz, hogy az Ördög a részletekben rejlik. Íme, néhány alaptipp a tökéletes teádhoz!

Fekete-fehér, zöld, vörös: melyek a legfontosabb teafajták?

Fekete-fehér, zöld, vörös: melyek a legfontosabb teafajták?

2020. 10. 05. 00:00:00

Mi a különbség fekete, zöld, a fehér és a vörös tea közt? Miért érdemes mindegyiket kipróbálnod? A kávék után most merüljünk el egy kicsit a teakultúra világában is, ígérjük, hogy izgalmas utazás lesz! :)

Érdekes sztorik a kávéról: a világ első webkamerája

Érdekes sztorik a kávéról: a világ első webkamerája

2020. 09. 22. 00:00:00

A kávé a történelem során sok forradalmi gondolatot, újítást inspirált. Így volt ez a világ első webkamerájának megalkotásakor is!

Arabica, robusta, kávéblendek – 2. rész: a robusta

Arabica, robusta, kávéblendek – 2. rész: a robusta

2020. 09. 15. 00:00:00

Soron következő bejegyzéseinkben a fogyasztási célra elterjedt kávétípusok jellemzőit vesszük sorra. Az arabica vagy a robusta az ízletesebb? Hol termesztik őket? Miért készítünk belőlük kávékeveréket, vagy másnéven blendet? Ezekre, és további érdekes kérdésekre kaphatsz választ, ha tovább olvasol!

Arabica, robusta, kávéblendek – 1. rész: az arabica

Arabica, robusta, kávéblendek – 1. rész: az arabica

2020. 09. 07. 00:00:00

Soron következő bejegyzéseinkben a fogyasztási célra elterjedt kávétípusok jellemzőit vesszük sorra. Az arabica vagy a robusta az ízletesebb? Hol termesztik őket? Miért készítünk belőlük kávékeveréket, vagy másnéven blendet? Ezekre, és további érdekes kérdésekre kaphatsz választ, ha tovább olvasol!

Fair Trade minősítés: Mit jelent ez pontosan?

Fair Trade minősítés: Mit jelent ez pontosan?

2020. 08. 13. 10:33:28

A világon egyes becslések szerint több mint 120 millió (!) ember él kávétermesztésből. A farmon dolgozó termelők viszont sok tényezőnek – környezeti, gazdasági, társadalmi – ki vannak szolgáltatva, amik nehezítik, hogy meg is tudjanak élni a munkájukból.

Nyári receptek Salvatore Syruppal

Nyári receptek Salvatore Syruppal

2020. 07. 29. 15:53:51

Tudjátok mit csinál egy vendéglátósokból álló csapat szabadidejében? Megalkotja a saját Syrup márkáját! Ez történt 2016-ban, amikor Budapest belvárosi vendéglátósok megelégelték a méregdrága francia koktélszirupok egyeduralmát és megálmodták a Salvatore Syrup-ot.