Kávétörténelem
A kávé árát befolyásoló tényezők – mitől függ, hogy mennyibe kerül a fekete?
Hallottad, hogy hamarosan hiánycikk lesz a kávé és extrém módon fel fog menni az ára? Vajon igaz a hír? Egyáltalán mi befolyásolja a kávé árát? Ezeket válaszoljuk meg ebben a cikkben.
A kávé jövője – meddig élvezhetjük még a jó feketét?
Ma mindenki számára elfogadható áron elérhető a kávé: de vajon mindig igy lesz ez? Szakértők szerint néhány évtized múlva luxuscikk lesz belőle. Cikkünkben összeírtuk, mi ennek az oka, mi lehet a kávé jövője, és mit tehetsz érte te, hogy jóra forduljon a történet.
Érdekességek a magyar kávétörténelemből
Hogyan vált a kávézás igazán magyar szokássá, sőt, kulturális tevékenységgé? Olvasd el cikkünket, ami a kávéházak aranykorának előtti, kevésbé ismert időszakba kalauzol el téged.
Kávéházi romantika: bimbózó szerelmek, csábítások és botrányok
Gondoltál már a kávéra, mint a romantika, csábítás kellékére? Cikkünkben felelevenítünk neked néhány félresikerült, vagy túl jól sikerült románcot a történelemből, ami a kávéhoz, illetve a kávéházakhoz kötődik.
Mi fán terem a barista?
Kávérajongóként bizonyára te is ismered a „barista” kifejezést, és valószínűleg sejted is, mire (kire) gondolunk alatta. De azt tudod, hogy mi kell ahhoz, hogy valaki barista lehessen? Olvasd el a cikket és teszteld a tudásodat!
Állatkínzás a kávécsészében: bemutatkozik a cibetmacska, a kopi luwak előállítója
A Kopi Luwakot valószínűleg senkinek nem kell bemutatni, aki látta a Bakancslista című filmet: ez a világ (egyik) legdrágább és leghíresebb kávéja, amit a luwak, azaz a cibetmacska ürülékéből állítanak elő. De mit lehet tudni magáról az állatról? Bemutatkozik a közönséges pálmasodró!
Híres emberek és a kávé
Számos híres ember népszerűsítette a kávét az évszázadok során. Összeválogattunk neked néhány érdekes anekdotát ízelítőül, hogy miként is kötődtek ehhez a csodás italhoz!
Le vagy tartóztatva! – avagy amikor bűntény a kávéfogyasztás
Hallottál róla, hogy volt idő, amikor a kávéfogyasztást bűnnek tartották vagy törvénybe ütközött?
Különleges eljárások - A kávé feldolgozása 2. rész
Hosszú az út, amíg a kávécserjék terméséből finom, gőzölgő ital lesz a bögrédben. Cikksorozatunk 2. részében a kevésbé ismert, különleges feldolgozási eljárásokat mutatjuk be, amik igazán ínycsiklandó végeredményt adnak!
5 érdekesség + 1 tévhit a kávéról – ahogy ma ismerjük :)
A kávé történetéhez rengeteg érdekes anekdota, izgalmas esemény kötődik, s úgy tűnik a jövő hasonló dolgokat rejteget. Íme 5+1 érdekesség, amit fogadjunk, hogy nem tudtál? Vajon miért hívjuk kávénak a kávét? Kik pörköltek először kávészemeket? Mióta ekkora divat a kávéfogyasztás? Utánajártunk! :)
